HIDRATOS+DE+CARBONO

= Hidratos de carbono ou açúcares ou glúcidos =

 São compostos de carbono constituídos por carbono, hidrogénio e oxigénio. Os átomos de oxigénio e hidrogénio entram sempre na proporção de 1:2, como na água.
 * Exs: glicose, frutose, sacarose, lactose, amido, celulose e glicogénio. **
 * [[image:colmeia.jpg width="179" height="106" align="center"]] || [[image:uvas.jpg width="149" height="106" align="center"]] ||
 * [[image:11_cana_acucar.jpg width="115" height="143" align="center"]] || [[image:LEITE_P.jpg width="181" height="122" align="center"]] ||


 * [[image:glicose.JPG caption="glicose ou glucose"]] || [[image:sacarose.JPG caption="sacarose"]] ||

A glicose e a frutose são **isómeros**, a sacarose e a lactose também são isómeros – Os isómeros têm a mesma fórmula molecular e diferentes fórmulas de estrutura. O amido (batata, arroz, milho), a celulose (plantas) e o glicogénio (animais) são polímeros de glicose- Os **polímeros** são macromoléculas formadas a partir de unidades estruturais menores (os monómeros).
 * [[image:batatas.jpg width="139" height="106" align="center"]] || [[image:Trigo.jpg align="center"]] ||
 * A glicose é um hidrato de carbono muito importante para a vida das plantas e dos animais. **
 * A glicose é sintetizada pelas plantas com clorofila numa reacção química designada – **fotossíntese.** As plantas, por acção da luz, absorvem água do solo e dióxido de carbono da atmosfera e produzem glicose e oxigénio.


 * A glicose é o nosso “combustível” é “queimado” nas células numa reacção química designada – **respiração celular**. É a partir da glicose que, tanto os animais como as plantas, obtêm energia necessária para viver.

//9ºA e 9ºB//