Álcoois

São compostos em cujas moléculas existem átomos de carbono, hidrogénio e oxigénio e possuem o grupo característico hidróxido :
hidroxilo.jpg

O nome dos álcoois deriva do nome dos correspondentes hidrocarbonetos ao qual se acrescenta a terminação ol .

etanol.png
álcool etílico a 96% e modelo de uma molécula

estrutura-etanol.jpg
fórmula de estrutura

alcool-etilico.jpg
fórmula molecular

Propriedades do etanol ou álcool etílico :
· Líquido à temperatura normal;
· Cheiro característico;
· É inflamável;
· É volátil

Ana Graça 9ºB